Historia de La Finca
Los abuelos por ambas partes de la familia eran originarios de Fredonia, Amaga y La Mina y se trasladaron a esta zona. Fue mi abuelo Juan Bautista Álvarez Correa quien se instaló en Quinchia y construyó su familia y su base agrícola allí. Mi madre me ha contado historias de cuando era joven, le tocaba salir de esta finca a las 2 a.m. para viajar a caballo a otros campos lejanos en las montañas, iba a cocinar para todos los trabajadores que estaban preparando la tierra para plantar los primeros cafetales en esas zonas.
Esta finca fue heredada por nuestra madre, pero debido a la inestabilidad política de finales de los noventa hubo unos años en los que apenas se le pudo prestar atención. Cuando nuestro padre falleció, fue un momento crucial para decidir qué hacer con la finca. La pregunta acuciante era ¿deberíamos vender? Sin embargo, el vínculo emocional que sentíamos era fuerte y decidimos mantener la finca e intentar ponerla a producir de forma sostenible.
Nuestra familia cree que el bienestar de nuestros trabajadores es fundamental. Tenemos un programa para mejorar continuamente las condiciones de vida en la finca. Colombia es una sociedad muy compleja y creemos que la mejor manera de lograr mejoras significativas es a través de la educación. Es por eso que apoyamos y financiamos a algunos de los miembros de la familia de nuestros trabajadores en varios programas educativos, hasta la universidad inclusive.
La historia de esta finca se puede asociar con la historia de la Colombia contemporánea.
Los orígenes de la producción de café en Colombia se encuentran en la época poscolonial. Fue en la segunda parte del siglo XIX cuando una nueva ola de colonización llegó a la actual región cafetera, ya que las familias se trasladaron al sur de las regiones de Antioquia, en busca de formas de mantener a sus familias luego de la recesión de la industria minera en esa región . El factor principal para estas colonizaciones fue encontrar trabajo en la tierra, lo que les permitiría tomar posesión de la tierra. Este trabajo fue realizado principalmente por miembros de la familia.
Esta finca fue heredada por nuestra madre, pero debido a la inestabilidad política de finales de los noventa hubo unos años en los que apenas se le pudo prestar atención. Cuando nuestro padre falleció, fue un momento crucial para decidir qué hacer con la finca. La pregunta principal era ¿deberíamos vender? Sin embargo, el vínculo emocional que sentíamos era fuerte y decidimos mantener la finca e intentar ponerla a producir de forma sostenible.
A nuestro padre siempre le había gustado conservar los árboles frutales viejos y plantar otros nuevos, por ejemplo, nueces, en lugar de cultivar la tierra de forma intensiva. Disfrutamos manteniendo esa tradición.
Los miembros de nuestra familia ahora están repartidos por Colombia y Europa, pero todos nosotros seguimos visitando Quinchia con regularidad. Tenemos muchos viejos amigos y conexiones en toda esta region, y es de suma importancia para nosotros mantener nuestra relación con la pueblo, su gente, la tierra y la finca.
Agricultura sostenible
Nuestro padre nos enseñó la belleza de la naturaleza cultivando verduras en la puerta de nuestra casa. Seguimos su mantra de que “mientras cultives alimentos no pasarás hambre”. En la finca se plantan otros cultivos además de café, como plátanos, bananas, mandioca, frijoles, maíz y diversas frutas como el Lulo. Parte de nuestra tierra se mantiene como bosque natural para proteger la naturaleza.
Cuidar y proteger nuestras dos fuentes de agua de manantial de montaña es otra prioridad. Dependemos de esa agua tanto para el proceso de lavado del café como para el suministro de agua doméstica en la finca.
